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亚博app下载苹果氢钾(塔塔粉)
上架时间:
2018-10-09

亚博app下载苹果氢钾

 

学名:2,3-二翔基丁二酸氢钾

分子式:KHC4H4O6

分子量:188.17

结构式:HOOC(CHOH)2.COOK

性状:无色或白色结晶粉末。有酸甜味,微溶于水,易溶于稀酸、碱溶液和硼砂溶液,不溶于乙酸及乙醇。比重为1.984。

规格:符合日本食品添加剂标准-V和美国化学法典(IV)

用途:用作定量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂。

包装:25kg复合纸袋,内衬聚乙烯袋包装。

 

 

质量指标

指标名称
日本食品添加剂标准-V
美国食品化学法典(IV)
含量(以干基计)≥%
99-101.0
99.0-101.0
澄清度
合格

硫酸盐≤%
0.02

铵盐
合格
合格
重金属(以Pb计)≤%
0.002
0.002
砷(As)≤%
0.0004
0.0003
干燥失重≤%
0.5

盐酸不溶物

合格

 



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